241 .茉莉花茶艺中敬茶顺序是 ( )。
A. 、从前到后 B、从后到前 C、从右到左 D、从尊到卑
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231 .安溪乌龙茶艺的 ( ) 相似于传统程序关公巡城。
A. 、点水流香 B、观音出海 C、春风拂面 D、行云流水
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536 .下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。
A. 茶叶审评
B. 客户心理
C. 本店的各类茶的品质特征及价格
D. 泡茶技巧
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275 .通常泡茶用水的总硬度不超过 ( )。
A. 、250 G
B. 、300 G
C. 、350 G
D. 、450 G
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763 .( )平邑金银花茶条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显。
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8.世界上第一部茶书的书名是 ( )。
A. 、《品茶要录》 B、《茶具图赞》 C、《榷茶》 D、《茶经》
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505 .品饮花茶闻香时,其第( )次主要闻香气的纯度。
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296 .下列 ( )茶是属于窨花茶。
A. 、头泡香气低沉,有花干 B、有茶味无花香,有花干
C. 、香气浓郁纯正,无花干 D、二、三泡都嗅不到花香
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396 .科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶包括根据( )等方面进行选择。
A. 季节、气候和包装
B. 季节、气候和体质
C. 季节、气候和价格
D. 季节、气候和器具
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585 .( )北京玉泉山玉泉水“水清而碧,澄洁似玉”,故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》,赐名玉泉为“天下第一泉”。
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