159 .茶叶的物质与精神财富的总和称为 ( )。
A. 、广义茶文化 B、狭义茶文化 C、宫廷茶文化 D、文士茶文化
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111 .判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、 ( )、净度来看。
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492 .品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。
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579 .( )宋代的饮茶之风非常盛行,形成了奢华极致的宫廷茶道。
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71.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
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273 .君山银针内质的品质特点是 ( )。
A. 、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气清高、味道甘鲜
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788 .( )饮茶形成系统在宋代。
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543 .( )入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。
A. 西湖龙井
B. 太平猴魁
C. 南京雨花茶
D. 雀舌
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324 .茶树性喜温暖,( ),通常气温在 18-25 度之间最适宜生长。
A. 干燥的环境
B. 湿润的环境
C. 避光的环境
D. 阴冷的环境
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483 .茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范,因为他们不仅讲究喝茶,更注重喝茶的礼法。
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