64.茶艺师与宾客交谈时,应 ( )。
A. 、保持与对方交流,随时插话 B、尽可能多地与宾客聊天交谈
C. 、在听顾客说话时,随时做出一些反应 D、对宾客礼貌,避免目光正视对方
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428 .小乔木型茶树,它的植株( )。
A. 高大
B. 较高大
C. 矮小
D. 与其他树型无差别
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740 .( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。
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509 .下列( )因素不会影响泡茶的水温。
A. 温壶
B. 温润泡
C. 茶叶冷藏
D. 饮茶习惯
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4.接待年老体弱宾客时,应 ( )。
A. 、尽可能将其安排在窗边 B、尽可能将其安排在离入口较近位置
C. 、尽可能将其安排在远离入口位置 D、尽可能将其安排在雅间
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814 .( )为营造轻松氛围,服务中,应尽可能多地与顾客聊天,空闲时服务人员之间也可聊天。
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446 .龙井茶的产地是( )。
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460 .注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。
A. 点头礼
B. 伸手礼
C. 鞠躬礼
D. 微笑
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98. “山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传 ”。此诗是对 ( )泉水景观的赞美。
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811 .( )冲泡绿茶一般以100度左右为宜。
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