113 .清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵是 ( )的品质特点。
A. 、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d3-dc40-c053-2053bf64dd05.html
点击查看答案
419 .接待年老体弱宾客时,不妥的做法是( )。
A. 尽可能将其安排在离出、入口较近位置
B. 帮助他们就座
C. 更加周到细致地服务
D. 将其安排在远离出入口位置,避免人来人往影响
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-8c08-c053-2053bf64dd06.html
点击查看答案
384 .判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、( )、香气、净度来看。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-7880-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
385 .陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,
拣乳泉石池漫流者上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-7880-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
92.密封、防潮、防氧化、防光、防异味是 ( )的优点。
A. 、陶土茶具 B、漆器茶具 C、玻璃茶具 D、金属茶具
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d3-d088-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
542 .( )自明朝开始分解之前,一直是中国人饮茶的主要方式。
A. 瀹饮
B. 煎茶法
C. 调饮法
D. 撮泡
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-edb0-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
386 .在茶艺演示冲泡过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、
( )、奉茶、收具。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-7880-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
734 .( )安溪乌龙茶艺品茶使用的茶具是紫砂杯。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d5-2c30-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
485 .下列不是西点类的是( )。
A. 蛋糕
B. 吐司
C. 曲奇饼
D. 豆腐干
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-ca88-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
220 .80 ℃左右的水温适宜泡 ( )。
A. 、白鸡冠 B、龙井茶 C、铁观音 D、普洱茶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0c7-07d4-1ac0-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
