689 .( )由于冲泡乌龙茶的温度要求较高, 因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,
以避免冲泡中温度降低。
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510 .( )不适合乌龙茶的冲泡器具。
A. 陶壶
B. 紫砂壶
C. 玻璃壶
D. 盖碗
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341 . 职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
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634 .( )遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。
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448 .黄山毛峰内质的品质特点是( )。
A. 香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
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456 .关于茶叶的包装描述有误的是( )。
A. 防潮
B. 遮光
C. 阻隔气体
D. 透气
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143 .下列 ( )的滋味是属于清鲜型。
A. 、婺源茗眉 B、蒙顶黄芽 C、南安石亭绿 D、洞庭碧螺春
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818 .( )茶艺师在于信奉佛教宾客交谈时,不能问僧尼尊姓大名。
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540 .一个成功的茶艺服务公司,留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。
A. 以客户为中心
B. 真诚待人
C. 热情待客
D. 专业服务
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491 .冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为( )。
A. 1~2g左右
B. 2~3g左右
C. 3~4g左右
D. 4~5g左右
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