268 . “香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮 ”是( ) 的品质特点。 A 、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
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240 .茉莉花茶艺 ( )的顺序是从右到左。
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404 .茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人备感温馨,使人留下深刻而美好的印象,例如,宾客购买了一些美容茶,就可以说( )。
A. 祝您节日快乐
B. 祝您旅途平安
C. 祝您全家健康
D. 祝您生活美好
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235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。
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397 .( )对“茶醉”无缓解作用。
A. 饮酒
B. 喝糖水
C. 吃点心
D. 吃水果
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495 .下面不属于工夫红茶类别的茶叶是( )。
A. 滇红
B. 祁红
C. 闽红
D. 正山小种
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63. “色绿、形美、香郁、味醇 ”是( )茶的品质特征。
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194 .煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的 ( )。
A. 、点茶的技艺 B、煎茶的技艺 C、煮茶的技艺 D、炙茶的技艺
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549 .( )其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
A. 正山小种
B. 白琳工夫
C. 政和工夫
D. 坦洋工夫
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288 .平邑金银花茶内质的品质特点是 ( )。
A. 、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B. 、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
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