598 .( )广州人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛。
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222 .宁红太子茶艺 “流云拂月 ”是指净杯时,将水均匀地从 ( )洗过,而且无处不到。
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395 .不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是( )。
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796 .( )燃烧香品的主要原料是香椿、白樟木。
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215 .茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高 ( ),茶叶褐变速度将增加 3—5 倍。
A. 、6℃ B、8℃ C、10 ℃ D、12 ℃
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24.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应 ( ), 才能充分感
受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
A. 、含在口中不要急于吞下
B. 、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C. 、立即咽下
D. 、小口慢吞
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754 .( )明代以后,茶挂中内容主要含义有茶品、价码、泡艺。
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361 .绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
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612 .( )品茶只要从茶的色、香来欣赏。
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670 .( )《大观茶论》的作者是蔡襄。
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