286 .优质红茶香气的特点是 ( )。
A. 、馥郁带鲜花香 B、板栗香奶油香 C、甜香或焦糖香 D、清香带海藻味
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439 .茶树生长对土壤的要求之一是喜( ),怕浅、瘠、硬。
A. 肥、松
B. 肥、软
C. 深、肥、软
D. 深、肥、松
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537 .( )选择商品观察细微,比较注重外观包装、质量和价格,挑选和比较费时较多。
A. 女性顾客
B. 男性顾客
C. 青年顾客
D. 老年顾客
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455 .斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以( )为上。
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554 .著名民间音乐艺术家阿炳以( )为素材所作的二胡演奏曲《二泉映月》以其鲜明的节奏和清新流畅的旋律为人们所喜爱。
A. 惠山泉
B. 中泠泉
C. 玉泉
D. 趵突泉
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610 .( )中国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。
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282 .滇红工夫红茶内质的品质特点是 ( )。
A. 、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气清高、味道甘鲜
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817 .( )藏族喝茶有一定礼节,边喝边添,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽,这才符合藏族
的习惯和礼貌。
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172 .调饮法是在茶汤中添加其他物品, ( )或借茶保健的饮茶方式。
A. 、调节苦涩 B、增加香味 C、改变汤色 D、提高药效
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233 .( ) 茶艺的程序共有 10 道。
A. 、安溪乌龙茶 B、茉莉花茶 C、西湖龙井 D、武夷岩茶
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