479 .土耳其人喝茶用的是( )、小匙、小碟。
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4.接待年老体弱宾客时,应 ( )。
A. 、尽可能将其安排在窗边 B、尽可能将其安排在离入口较近位置
C. 、尽可能将其安排在远离入口位置 D、尽可能将其安排在雅间
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573 .( )茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到,而且诚实守信,一视同仁,不能向顾客收取小费。
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235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。
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423 .热爱( ),是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。
A. 茶文化
B. 工作环境
C. 茶艺工作
D. 工作岗位
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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。
A. 、黑 曲 霉 B、蜡叶枝孢霉 C、簇孢匍柄霉 D、互隔交链孢霉
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702 .( )狭义茶文化的含义是茶的物质财富。
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11.茶艺师在与信奉 ( )宾客交谈时,不能问其尊姓大名。
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376 .( )是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。
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557 .茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”,要注意三点,一是时机适当,二是( ),三是表现适当。
A. 眼神得当
B. 面带笑容
C. 表情亲切
D. 语言适当
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