40.茶多酚属于( )。

A. 　着色剂

B. 　防腐剂

C. 　抗氧化剂

D. 　发色剂

A. 　细胞膜

B. 　细胞核

C. 　细胞质

D. 　细胞壁

A. 　腌渍保藏

B. 　高温杀菌法

C. 　熏制法

D. 　辐射保藏法

A. 　剧烈呕吐 B.黄绿色水样便 C、紫绀 D、神经系统损伤症状

C. 　紫绀

D. 　神经系统损伤症状

A. 　牛奶还含有丰富的钙

B. 　铁含量较低

C. 　乳糖不能被直接吸收

D. 　以上都对

A. 　鲜奶

B. 　果汁

C. 　肉类罐头食品

D. 　葡萄酒

A. 　猪油

B. 　牛油

C. 　羊油

D. 　花生油

A. 　发病呈暴发性

B. 　人与人之间会传染

C. 　发病都与食物有关

D. 　有明确的季节性

A. 　维生素A

B. 　维生素D

C. 　维生素E

D. 　维生素B₁

A. 　除去杂质

B. 　杀灭致病菌

C. 　杀灭乳酸和眼菌

D. 　杀灭所有微生物