194.( )祁门红茶有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3d-fdc8-c053-2053bf64dd0a.html
点击查看答案
28.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加3—5倍。
A. 6℃
B. 8℃
C. 10℃
D. 12℃
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e41-e6a0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
169.( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3d-f5f8-c053-2053bf64dd08.html
点击查看答案
73.汉族饮茶,大多推崇( ),茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。
A. 咸味调饮
B. 纯茶清饮
C. 甜味冷饮
D. 柠檬调饮
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-01f8-c053-2053bf64dd05.html
点击查看答案
40.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-5018-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
114.孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-1968-c053-2053bf64dd06.html
点击查看答案
76.接待年老体弱宾客时,不妥的做法是( )。
A. 尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便于出入
B. 帮助他们就座
C. 更加周到细致地服务
D. 将其安排在远离出入口位置,避免人来人往影响
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-6788-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
124.乌龙茶艺“春风拂面”意指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2138-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
181.( )天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-1150-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
69.英国人喜欢( ),茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务,以满足宾客需求。
A. 甜味牛奶红茶
B. 甜味薄荷绿茶
C. 甜味冰红茶
D. 果味柠檬红茶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-01f8-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
