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茶艺师中级理论题库
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茶艺师中级理论题库
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单选题
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77.为壮族宾客服务时,注意斟茶( )。

A、 要斟满

B、 只斟浅浅一点

C、 不宜过满

D、 要与杯口平齐

答案:C

茶艺师中级理论题库
127.茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-82e0-c053-2053bf64dd04.html
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88.在秦汉时代出现了( )。
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176.( )在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3d-f9e0-c053-2053bf64dd03.html
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138.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-8ab0-c053-2053bf64dd00.html
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116.( )的程序共为7道。
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165.( )世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-01b0-c053-2053bf64dd05.html
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61.茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人备感温馨,使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费,可说( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e41-fa28-c053-2053bf64dd04.html
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154.西湖龙井冲泡置茶一般采用( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-9280-c053-2053bf64dd04.html
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145.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-8e98-c053-2053bf64dd01.html
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129.茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2520-c053-2053bf64dd00.html
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题目内容
(
单选题
)
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茶艺师中级理论题库

77.为壮族宾客服务时,注意斟茶( )。

A、 要斟满

B、 只斟浅浅一点

C、 不宜过满

D、 要与杯口平齐

答案:C

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茶艺师中级理论题库
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127.茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。

A.  烧水壶

B.  贮水壶

C.  冲水壶

D.  提水壶

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88.在秦汉时代出现了( )。

A.  焚香

B.  烧纸

C.  祭祀

D.  拜神

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176.( )在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。

A. 正确

B. 错误

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138.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。

A.  大葱

B.  食盐

C.  蔗糖

D.  当归

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-8ab0-c053-2053bf64dd00.html
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116.( )的程序共为7道。

A.  安溪茶艺

B.  武夷茶艺

C.  宁红太子茶艺

D.  西湖龙井茶艺

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-7ef8-c053-2053bf64dd00.html
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165.( )世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-01b0-c053-2053bf64dd05.html
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61.茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人备感温馨,使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费,可说( )。

A.  祝您节日快乐

B.  祝您旅途平安

C.  祝您健康幸福

D.  祝您生活美好

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154.西湖龙井冲泡置茶一般采用( )。

A.  点茶法

B.  中投法

C.  下投法

D.  上投法

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145.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。

A.  六安瓜片

B.  君山银针

C.  黄山毛峰

D.  滇红工夫红茶

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129.茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指( )。

A.  润茶

B.  闷茶

C.  洗杯

D.  浸茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2520-c053-2053bf64dd00.html
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