191.( )暴雨雷鸣是不适合录制品茶时播放的大自然之声。
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75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。
A. 年龄
B. 性别
C. 等级
D. 来馆的次数
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4.茶艺师职业道德的基本准则,就是指( )。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第一
D. 提高自身修养,实现自我提高
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17.茶艺是( )的基础。
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153.“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对( )泉水景观的赞美。
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36.通常用pH值表示溶液的( )。
A. 温度
B. 浓度
C. 浑浊度
D. 酸碱度
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64.在服务接待过程中,目光应( )。
A. 直视宾客双眼
B. 避免与宾客正视
C. 正视对方的眼鼻三角区
D. 视对方额部以上
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169.( )青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。
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137.调饮法是在茶汤中添加其他物品,( )或借茶保健的饮茶方式。
A. 调节苦涩
B. 增加香味
C. 改变汤色
D. 提高药效
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154.西湖龙井冲泡置茶一般采用( )。
A. 点茶法
B. 中投法
C. 下投法
D. 上投法
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