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茶艺师中级理论题库
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茶艺师中级理论题库
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单选题
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155.品饮( )时,茶水的比例以1:20为宜。

A、 花茶

B、 红茶

C、 铁观音

D、 紧压茶

答案:C

茶艺师中级理论题库
195.( )宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-1538-c053-2053bf64dd02.html
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16.《大观茶论》的作者是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-4078-c053-2053bf64dd04.html
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153.“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对( )泉水景观的赞美。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-34c0-c053-2053bf64dd00.html
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94.( )是最能反映月下美景的古典名曲。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-1198-c053-2053bf64dd00.html
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168.( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-01b0-c053-2053bf64dd08.html
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20.茶树适宜在土质疏松,排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
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132.茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-86c8-c053-2053bf64dd01.html
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45.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e41-ee70-c053-2053bf64dd05.html
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68.英国人喜欢( ),茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务,以满足宾客需求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-63a0-c053-2053bf64dd00.html
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143.条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是( )的品质特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2cf0-c053-2053bf64dd01.html
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茶艺师中级理论题库
题目内容
(
单选题
)
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茶艺师中级理论题库

155.品饮( )时,茶水的比例以1:20为宜。

A、 花茶

B、 红茶

C、 铁观音

D、 紧压茶

答案:C

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茶艺师中级理论题库
相关题目
195.( )宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-1538-c053-2053bf64dd02.html
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16.《大观茶论》的作者是( )。

A.  蔡襄

B.  孙樵

C.  苏轼

D.  赵佶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-4078-c053-2053bf64dd04.html
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153.“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对( )泉水景观的赞美。

A.  涌泉

B.  梦泉

C.  圣泉

D.  惠泉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-34c0-c053-2053bf64dd00.html
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94.( )是最能反映月下美景的古典名曲。

A.  《阳关三叠》

B.  《潇湘水云》

C.  《空山鸟语》

D.  《彩云追月》

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-1198-c053-2053bf64dd00.html
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168.( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。

A. 正确

B. 错误

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20.茶树适宜在土质疏松,排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

A.  中性

B.  酸性

C.  偏酸性

D.  微酸性

解析:好的!让我们一起来看看这道题目。 **题干:** 茶树适宜在土质疏松、排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度pH值在4.5—5.5之间为最佳。 首先,我们来看一下土壤的酸碱度是如何定义的: - **pH值7** 表示中性; - **pH值<7** 表示酸性,数值越小酸性越强; - **pH值>7** 表示碱性,数值越大碱性越强。 根据题目中的信息,茶树生长的最佳酸碱度范围是pH值4.5到5.5,这是一个比较低的pH值区间,说明茶树喜欢稍微酸性的土壤。 现在我们来分析选项: - A: 中性 —— pH值约为7,显然不符合要求。 - B: 酸性 —— 这个范围太广了,包括了所有pH值小于7的情况,而茶树需要的是一个特定的酸性范围。 - C: 偏酸性 —— 这个描述有些模糊,虽然接近正确答案,但不够精确。 - D: 微酸性 —— 这个描述更符合题目中的具体pH值范围(4.5到5.5),是一个比较温和的酸性环境。 因此,正确答案是D:微酸性。 为了更好地理解这一点,我们可以用一个生动的例子来说明。想象一下,茶树就像一个娇嫩的孩子,它需要一个温暖且略微湿润的环境才能健康成长。同样地,茶树也需要一个稍微酸性的土壤环境,就像孩子需要一个适宜的温度一样,这样它们才能更好地吸收养分,茁壮成长。

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132.茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。

A.  看形

B.  观汤

C.  闻香

D.  品味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-86c8-c053-2053bf64dd01.html
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45.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。

A.  清香

B.  清鲜

C.  鲜浓

D.  鲜淡

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68.英国人喜欢( ),茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务,以满足宾客需求。

A.  甜味牛奶红茶

B.  甜味薄荷绿茶

C.  甜味冰红茶

D.  果味柠檬红茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-63a0-c053-2053bf64dd00.html
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143.条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是( )的品质特点。

A.  太平猴魁

B.  祁门红茶

C.  安溪铁观音

D.  云南普洱茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2cf0-c053-2053bf64dd01.html
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