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13.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A、　元代

B、　明代

C、　唐代

D、　宋代

答案：C

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96.下列( )是拟禽鸟之声的古典名曲。

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11.世界上第一部( )的作者是陆羽。

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163.( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

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102.焚香散发香气有( )、燃烧、自然散发三种方式。

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133.茉莉花茶艺的( )是指三品花茶的最后一品,称为口品。

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154.西湖龙井冲泡置茶一般采用( )。

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55.红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标含为( )。

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124.乌龙茶艺“春风拂面”意指( )。

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197.( )苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指后仆夫权。

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81.乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是( )。

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茶艺师中级理论题库

13.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A、　元代

B、　明代

C、　唐代

D、　宋代

答案：C

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96.下列( )是拟禽鸟之声的古典名曲。

A. 　《彩云追月》

B. 　《空山鸟语》

C. 　《阳关三叠》

D. 　《幽谷清风》

点击查看答案

11.世界上第一部( )的作者是陆羽。

A. 　茶书

B. 　经书

C. 　史书

D. 　道书

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163.( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

A. 正确

B. 错误

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102.焚香散发香气有( )、燃烧、自然散发三种方式。

A. 　熏炙

B. 　碾碎

C. 　浸渍

D. 　舂末

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133.茉莉花茶艺的( )是指三品花茶的最后一品,称为口品。

A. 　品茶

B. 　看茶

C. 　评茶

D. 　赏茶

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154.西湖龙井冲泡置茶一般采用( )。

A. 　点茶法

B. 　中投法

C. 　下投法

D. 　上投法

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55.红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标含为( )。

A. 　≤2 ×10-6

B. 　≤5×10-6

C. 　≤20×10-6

D. 　≤60×10-6

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124.乌龙茶艺“春风拂面”意指( )。

A. 　刮沫

B. 　淋壶

C. 　烫杯

D. 　冲水

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197.( )苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指后仆夫权。

A. 正确

B. 错误

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81.乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是( )。

A. 　闽南青茶

B. 　武夷岩茶

C. 　广东青茶

D. 　白毫乌龙

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