194.( )接待身体残疾的宾客时,应尽可能安排在光线好的位置。
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182.( )消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。
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197.( )苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指后仆夫权。
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28.鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有( )。
A. 银白色的茸毛
B. 灰色茸毛
C. 细长的茸毛
D. 油亮反光
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143.条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是( )的品质特点。
A. 太平猴魁
B. 祁门红茶
C. 安溪铁观音
D. 云南普洱茶
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119.安溪乌龙茶艺品茶使用的茶具是( )。
A. 竹器杯
B. 紫砂杯
C. 铜器杯
D. 小瓷杯
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55.以下( )现象中,违反了《消费者权益保护法》。
A. 禁止顾客在营业场所吸烟
B. 在消费前向顾客介绍消费细则
C. 依法成立消费者社团
D. 当顾客的物品在营业场所内丢失,茶馆不必承担责任
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151.陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为( )。
A. 神水第一泉
B. 四海第一汤
C. 天下第四泉
D. 天下第六泉
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163.( )茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
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52.按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
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