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109.明代以后,茶馆(室)的茶挂主要是( )

A、　书法字轴

B、　国画图轴

C、　刺绣挂画

D、　木刻版画

答案：A

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165.( )时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。

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132.茉莉花茶( )程序被喻为“杯里清香浮清趣”。

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150.烹茗井在灵隐山,( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

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135.传颂千古《走笔谢孟柬议寄新茶》的诗作者是( )。

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67.接待印度宾客,敬茶时应用( )提供服务。

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137.拌花茶是属于调饮法的( )类型。

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75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。

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47.冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为( )。

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192.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。

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148.平邑金银花茶内质的品质特点是( )。

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茶艺师中级理论题库

109.明代以后,茶馆(室)的茶挂主要是( )

A、　书法字轴

B、　国画图轴

C、　刺绣挂画

D、　木刻版画

答案：A

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165.( )时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。

A. 正确

B. 错误

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132.茉莉花茶( )程序被喻为“杯里清香浮清趣”。

A. 　论茶

B. 　回味

C. 　玩味

D. 　闻香

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150.烹茗井在灵隐山,( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

A. 　李时珍

B. 　欧阳修

C. 　王安石

D. 　白居易

点击查看答案

135.传颂千古《走笔谢孟柬议寄新茶》的诗作者是( )。

A. 　陆游

B. 　李白

C. 　皎然

D. 　卢仝

点击查看答案

67.接待印度宾客,敬茶时应用( )提供服务。

A. 　右手

B. 　左手

C. 　单手

D. 　双手

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137.拌花茶是属于调饮法的( )类型。

A. 　食物型

B. 　加香型

C. 　加入型

D. 　旁置型

点击查看答案

75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。

A. 　年龄

B. 　性别

C. 　等级

D. 　来馆的次数

点击查看答案

47.冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为( )。

A. 　1—2g

B. 　1—1.5g

C. 　2—3g

D. 　3—4g

点击查看答案

192.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

148.平邑金银花茶内质的品质特点是( )。

A. 　汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜

B. 　香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵

C. 　汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D. 　香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

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