答案：正确扑救。
（1）如衣物、棉絮、地板上的杂物等发生火情时，应首先选择用水或就地取材的方式扑救，并关闭车窗。如需使用灭火器时，应果断使用，以免延误扑救时机。
（2）如电源支线处冒烟时，应立即使用紧急断电按钮或报告车辆乘务员切断电源，使用灭火器向冒烟或烧坏处扑救，并关闭车窗。与此同时迅速报告车辆乘务员进行处置。
（3）如餐车烟筒因油垢清理不彻底冒烟或出现少量火苗时，应立即关闭炉门，用湿煤将炉火压住，同时使用灭火器迅速扑救，注意将油类物品搬至较远处。火情处理完毕，指派专人监护，防止复燃。遇有电气化厨房时应首先关闭电源。
答案：正确扑救。
（1）如衣物、棉絮、地板上的杂物等发生火情时，应首先选择用水或就地取材的方式扑救，并关闭车窗。如需使用灭火器时，应果断使用，以免延误扑救时机。
（2）如电源支线处冒烟时，应立即使用紧急断电按钮或报告车辆乘务员切断电源，使用灭火器向冒烟或烧坏处扑救，并关闭车窗。与此同时迅速报告车辆乘务员进行处置。
（3）如餐车烟筒因油垢清理不彻底冒烟或出现少量火苗时，应立即关闭炉门，用湿煤将炉火压住，同时使用灭火器迅速扑救，注意将油类物品搬至较远处。火情处理完毕，指派专人监护，防止复燃。遇有电气化厨房时应首先关闭电源。
