×
简答题
《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》动车组列车专项服务备品配置标准中，对餐饮食品是如何规定的？
答案解析
正确答案：（一）小食品。选用非油炸类点心、蜜饯类、坚果、肉制品（不宜使用猪肉制品）类等无壳、无核、无皮、无骨、少油的休闲小食品，独立、密封小包装，包装印有生产日期，且易于打开便于食用，商务座品种不少于6种，特、一等座品种不少于3种，小食品每季度调整。
（二）饮品。饮品分热茶和饮料，其中热茶配置绿茶、红茶等不少于2种，茶水不间断供应；饮料配置矿泉水、苏打水（弱碱性水）、碳酸饮料、果汁、咖啡等不少于4种，不宜选用功能性饮料。商务座饮品提供不少于6种，特、一等座提供不少于3种。
（三）餐食。商务座正餐（午、晚餐）以冷链为主，配用速溶汤，份量适中，可另行配备面点、菜品、佐餐料包等。品种不少于3种，配有清真餐食，定期调整。
（二）饮品。饮品分热茶和饮料，其中热茶配置绿茶、红茶等不少于2种，茶水不间断供应；饮料配置矿泉水、苏打水（弱碱性水）、碳酸饮料、果汁、咖啡等不少于4种，不宜选用功能性饮料。商务座饮品提供不少于6种，特、一等座提供不少于3种。
（三）餐食。商务座正餐（午、晚餐）以冷链为主，配用速溶汤，份量适中，可另行配备面点、菜品、佐餐料包等。品种不少于3种，配有清真餐食，定期调整。
题目纠错
相关题目
单选题
享受优待的消防救援人员包括哪些？
单选题
列车工作人员对违反铁路乘车管理规定行为，如何配合铁路公安机关进行现场处置？
单选题
列车工作人员对违反铁路乘车管理规定行为，如何报告警情？
单选题
列车工作人员对违反铁路乘车管理规定行为，如何进行劝阻制止？
单选题
对违反铁路乘车管理规定的行为，如何进行证据收集？
单选题
常见的违反铁路乘车管理规定的行为有哪些？
单选题
列车双所长制是如何规定的？
单选题
《总公司关于加强和改进动车组客运乘务管理工作的通知》中，对完善首问首诉负责制度是如何规定的？
单选题
哪些情况属于票、证、人不一致？
单选题
《总公司关于进一步加强车票实名制查验工作的通知》中，对列车途中查验车票是如何规定的？
