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冰箱等冷藏(冻)设施应有区分标识,冷藏冷冻食品分类码放,冰箱内植物性食品、动物性食品和水产 品按照“( )”的原则分开摆放。

A、上干下湿

B、上湿下干

C、上生下熟

D、上熟下生

答案:A

解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279号),第二章

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( )和货物运单是合同或者合同的组成部分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c1bf-ba88-c053-2053bf64dd01.html
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旅客列车车身规定区域可发布产品或企业的任何平面广告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c2cb-eeb0-c053-2053bf64dd19.html
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列车到达客车给水站以前,非空调列车向旅客做好宣传,严禁向( )抛扔垃圾,乱倒污水。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c264-18a8-c053-2053bf64dd13.html
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铁路职工发现危及行车和人身安全的情况时,应立即采取有效安全措施,并保证安全生产。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-35e0-c053-2053bf64dd19.html
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临客及旅游列车餐车应符合普速旅客列车餐车食品安全各项要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-39c8-c053-2053bf64dd03.html
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旅客列车应做好红十字药箱的配置和管理,供旅客免费使用,对旅客突发疾病等特殊情况应当积极提供帮助;列车红十字卫生员持证上岗,努力提高现场救护能力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-39c8-c053-2053bf64dd0f.html
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与机车相连接的客车端门及编挂在列车尾部的客车后端门的防护栏由( )负责加装并锁闭。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c215-be10-c053-2053bf64dd05.html
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发生线路中断旅客要求退票时,( )不退。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c263-f580-c053-2053bf64dd00.html
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电话订票系统中使用的旅客身份证件为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c264-18a8-c053-2053bf64dd20.html
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厨房前门悬挂印有“禁止吸烟”字样的挡帘。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-3db0-c053-2053bf64dd04.html
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单选题
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列车长考试知识题库

冰箱等冷藏(冻)设施应有区分标识,冷藏冷冻食品分类码放,冰箱内植物性食品、动物性食品和水产 品按照“( )”的原则分开摆放。

A、上干下湿

B、上湿下干

C、上生下熟

D、上熟下生

答案:A

解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279号),第二章

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相关题目
( )和货物运单是合同或者合同的组成部分。

A. 行李票、包裹票

B. 行李票

C. 旅客车票、行李票、包裹票

D. 包裹票

解析:《中华人民共和国铁路法》,第十一条

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旅客列车车身规定区域可发布产品或企业的任何平面广告。

解析:《铁路站车广告管理办法》(铁总运〔2016〕65号),第十三条

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列车到达客车给水站以前,非空调列车向旅客做好宣传,严禁向( )抛扔垃圾,乱倒污水。

A. 厕所

B. 站台

C. 车窗

D. 股道

解析:《济南铁路局旅客列车给水工作管理办法》(济铁客函〔2016〕308号),第四十一条

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铁路职工发现危及行车和人身安全的情况时,应立即采取有效安全措施,并保证安全生产。

解析:《中国铁路济南局集团有限公司普速铁路行车组织规则》(济铁总发〔2018〕61号),第126条

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临客及旅游列车餐车应符合普速旅客列车餐车食品安全各项要求。

解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279号),第二章

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旅客列车应做好红十字药箱的配置和管理,供旅客免费使用,对旅客突发疾病等特殊情况应当积极提供帮助;列车红十字卫生员持证上岗,努力提高现场救护能力。

解析:《中国铁路济南局集团有限公司重点旅客服务组织工作管理办法》(济铁客〔2020〕201号),第二条

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与机车相连接的客车端门及编挂在列车尾部的客车后端门的防护栏由( )负责加装并锁闭。

A. 客运部门

B. 车辆部门

C. 机务部门

D. 电务部门

解析:《中国铁路济南局集团有限公司普速铁路行车组织规则》(济铁总发〔2018〕61号),第27条

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发生线路中断旅客要求退票时,( )不退。

A. 卧铺票

B. 附加票

C. 因违章加收部分

D. 已使用至到站的车票

解析:《铁路旅客运输规程》,第五十条

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电话订票系统中使用的旅客身份证件为( )。

A. 中华人民共和国居民使用中华人民共和国居民身份证

B. 台湾居民使用台湾居民来往大陆通行证

C. 港澳居民使用港澳居民来往内地通行证

D. 按规定可使用的有效护照

解析:《济南铁路局电话订票组织管理办法》(济铁客发〔2011〕376号),第十五条

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厨房前门悬挂印有“禁止吸烟”字样的挡帘。

解析:列车规范(非空调),9.1.7

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-3db0-c053-2053bf64dd04.html
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