A、蒸饭前
B、蒸饭过程中
C、停机后
D、停机后一段时间内
答案：BD
解析：《中国铁路济南局集团有限公司客运作业人身安全规定》（济铁客〔2020〕304号），第七十四条
A、蒸饭前
B、蒸饭过程中
C、停机后
D、停机后一段时间内
答案：BD
解析：《中国铁路济南局集团有限公司客运作业人身安全规定》（济铁客〔2020〕304号），第七十四条
A. 年
B. 月
C. 日
D. 小时
解析：列车规范（动车组、空调、非空调），5.2
A. 售货装置
B. 安全装置
C. 制动装置
D. 定位装置
解析：列车规范（空调、非空调），9.4
解析：《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》（铁总劳卫〔2016〕279号），第一章（二）2
解析：《动车组列车餐营服务监督检查办法》（客管函〔2017〕27号），第十三条
A. 餐具
B. 餐巾纸
C. 牙签
D. 速溶汤
解析：《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》（铁总运〔2017〕158号），附件3
解析：《济南铁路局普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（济铁客发〔2016〕360号），第九条
A. 2年；1年
B. 2年；2年
C. 3年；2年
D. 1年；3年
解析：《济南铁路局旅客列车消防安全管理实施细则》（济铁公发〔2012〕398号），第五十五条
A. 4
B. 5
C. 6
D. 8
解析：《中国铁路总公司关于进一步加强车票实名制查验工作的通知》（铁总运电〔2015〕45号），附件第三条
A. 24
B. 36
C. 48
D. 56
解析：《铁路交通事故应急救援和调查处理条例》，第九条
解析：《中国铁路总公司运输局关于部分客运记录实施电子化的通知》（运营客管电〔2016〕2656号），第一条
