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对全列包餐或集中供餐的临客及旅游列车餐车,采取半成品、成品供货或加挂双节餐车等方式,保证餐饮供应,避免超能力加工。

答案:A

解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279号),第二章

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机车按牵引动力方式分为( )机车。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c264-0520-c053-2053bf64dd04.html
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动车组商务、特等、一等车乘务员发放免费盒饭、饮品、小食品、服务备品时应快速发放。逢用餐时间需提供免费盒饭时应向餐车请领。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-2258-c053-2053bf64dd1a.html
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《济南铁路局动车组列车旅客运输管理办法》中,列车应加强一等座和二等车管理,全程实行旅客到站登记制度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-2640-c053-2053bf64dd09.html
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《规范》(动车组)中,对餐车销售的饮食品是如何规定的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c38f-17a0-c053-2053bf64dd04.html
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《细则》中,代用票记事栏需记载哪些事项?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c38f-0fd0-c053-2053bf64dd10.html
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不能办理高铁快运的物品有哪些?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c38f-17a0-c053-2053bf64dd1c.html
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高铁快运集装容器装货后形成的集装件总重量不超过20千克。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-3db0-c053-2053bf64dd18.html
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发到站间跨及两条及其以上线路时,应按规定的( )接算。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c1bf-d5e0-c053-2053bf64dd1b.html
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《铁路进站乘车禁止和限制携带物品的公告》中,为方便旅客的旅行生活,可携带安全火柴( )小盒乘车。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c215-a6a0-c053-2053bf64dd0d.html
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《规范》中,对解答旅客问询及服务语言是如何规定的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c38f-13b8-c053-2053bf64dd1d.html
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列车长考试知识题库

对全列包餐或集中供餐的临客及旅游列车餐车,采取半成品、成品供货或加挂双节餐车等方式,保证餐饮供应,避免超能力加工。

答案:A

解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279号),第二章

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