答案：1.符合免费供应条件时，列车长可向属地铁路局集团公司客运（客服）调度提出应急饮食品供应申请（内容包括车次、定员、现员、需求份数，重联时应分前后组），需求量不应超列车现员的110%。
2.铁路局集团公司客运（客服）调度接到列车长饮食品供应请求后，应及时下发调度命令，安排具备应急供应条件的前方图定停站或列车滞留站，做好饮食品供应工作；特殊情况下，可安排在具备应急供应条件的临时停车站。同时，调度将安排计划及时反馈提出需求的列车长。原则上应为前方应急供应站或滞留车站预留不少于30分钟准备时间。
3.车站接到调度命令后，应立即组织开展供应组织工作，饮食品应提前摆放至列车停靠站台的动车组列车餐车车厢位置，重联编组应 分别摆放在前后列餐车车厢位置。
4.站车应快速做好数量清点、搬运和交接工作。车站应填写并向列车长提供《动车组列车应急饮食品交接单》，详细记录供应车站、日期时间、车次、供应品类、实际供应数量等信息，并经列车长和客运值班员双方签字确认，加盖名章。车站将有关作业情况及时向铁路局集团公司客运（客服）调度报告。
5.列车接收到饮食品后，应按照“先重点、后普通”的原则，组织客运、餐服、保洁等人员向旅客免费有序发放。
解析：《中国铁路总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电﹝2018﹞193号）
答案：1.符合免费供应条件时，列车长可向属地铁路局集团公司客运（客服）调度提出应急饮食品供应申请（内容包括车次、定员、现员、需求份数，重联时应分前后组），需求量不应超列车现员的110%。
2.铁路局集团公司客运（客服）调度接到列车长饮食品供应请求后，应及时下发调度命令，安排具备应急供应条件的前方图定停站或列车滞留站，做好饮食品供应工作；特殊情况下，可安排在具备应急供应条件的临时停车站。同时，调度将安排计划及时反馈提出需求的列车长。原则上应为前方应急供应站或滞留车站预留不少于30分钟准备时间。
3.车站接到调度命令后，应立即组织开展供应组织工作，饮食品应提前摆放至列车停靠站台的动车组列车餐车车厢位置，重联编组应 分别摆放在前后列餐车车厢位置。
4.站车应快速做好数量清点、搬运和交接工作。车站应填写并向列车长提供《动车组列车应急饮食品交接单》，详细记录供应车站、日期时间、车次、供应品类、实际供应数量等信息，并经列车长和客运值班员双方签字确认，加盖名章。车站将有关作业情况及时向铁路局集团公司客运（客服）调度报告。
5.列车接收到饮食品后，应按照“先重点、后普通”的原则，组织客运、餐服、保洁等人员向旅客免费有序发放。
解析：《中国铁路总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电﹝2018﹞193号）
A. 食品原料
B. 半成品
C. 成品
D. 熟品
解析：《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》（铁总劳卫〔2016〕279 号），第二章（二）4
A. 蒸箱
B. 燃煤锅炉
C. 茶炉
D. 餐车炉灶
解析：《中国铁路济南局集团有限公司普速旅客列车库内看车管理办法》（济铁客〔2020〕207号），第十八条
解析：《济南铁路局互联网售票暂行办法》（客管函〔2011〕99号），第7条
解析：《外宾乘车证管理办法》（铁总运〔2017〕22号），第六条
A. 办理公事
B. 调研
C. 转乘
D. 工作
解析：《铁路乘车证管理办法》（铁劳〔1994〕142号），第三条
解析：《铁路客运站车厕所环境卫生管理暂行办法》（铁总运〔2015〕218号）
A. 交通事故
B. 设备故障
C. 自然灾害
D. 线路中断
解析：《中国铁路总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电〔2018〕193号），一
解析：《铁路旅客运输办理细则》，第九十一条
解析：《铁路客运运价规则》，第五条
A. 随车机械师，列车长
B. 列车长，随车机械师
C. 列车长，乘警
D. 随车机械师，司机
解析：列车规范（动车组），3.2
