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《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》动车组列车商务座基本流程中,对饮品服务是如何规定的?

答案:列车始发、途中应采取定时推车到座位边旅客自选服务方式,但观光区内商务座服务时,可将饮品放在托盘上为旅客服务;服务人员行走途中托盘的高度基本与自身的腰线平齐;避免从旅客身后或头顶上方递送饮料,提供热饮(茶水、咖啡)时须提醒旅客小心烫手;送咖啡时,杯子边放茶匙、糖包、伴侣(采用速溶咖啡的除外);原则上茶水、饮料均应使用一次性硬质塑料杯按需提供服务;茶或咖啡要以杯子七成满为标准,用请的手势请旅客随意;茶水因根据红茶、绿茶配以适温开水;递送饮品时,应拿杯子的下三分之一处;上饮品时,要提醒旅客注意,服务结束后,离开时应自然地后退两步再转身离开,以示尊重;须及时为旅客续加茶水或饮料;茶水续水时,热水瓶壶嘴不得对着客人,并不能接触杯具。续加饮料时,须手持盛有各种已开启的饮料推车向旅客提供服务;旅客下车或更换饮料品种时,须将不用的杯子及时收回。

解析:《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》(铁总运〔2017〕158号),附件3

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《关于进一步提升“复兴号”动车组服务水平》中,对规范服务备品标准是如何规定的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c38f-2740-c053-2053bf64dd07.html
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发生线路中断旅客要求退票时,( )不退。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c263-f580-c053-2053bf64dd00.html
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动车组列车部分空调故障时,应如何处置?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c38f-1b88-c053-2053bf64dd08.html
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列车在区间被迫停车后,遇列车通信工具不能联系时,司机可指派( ),使用一切可利用的通信、交通工具向就近车站(列车调度员)报告。
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旅客列车运行途中涉疫旅客分为:新冠肺炎确诊病例、( )、密切接触者、次密切接触者等旅客。
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常旅客会员可通过( )查询账户信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c264-0cf0-c053-2053bf64dd16.html
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客运列车脱轨2辆以上18辆以下的属于铁路交通重大事故。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c2cb-cb88-c053-2053bf64dd23.html
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《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》动车组列车商务座基本流程中,对饮品服务是如何规定的?

答案:列车始发、途中应采取定时推车到座位边旅客自选服务方式,但观光区内商务座服务时,可将饮品放在托盘上为旅客服务;服务人员行走途中托盘的高度基本与自身的腰线平齐;避免从旅客身后或头顶上方递送饮料,提供热饮(茶水、咖啡)时须提醒旅客小心烫手;送咖啡时,杯子边放茶匙、糖包、伴侣(采用速溶咖啡的除外);原则上茶水、饮料均应使用一次性硬质塑料杯按需提供服务;茶或咖啡要以杯子七成满为标准,用请的手势请旅客随意;茶水因根据红茶、绿茶配以适温开水;递送饮品时,应拿杯子的下三分之一处;上饮品时,要提醒旅客注意,服务结束后,离开时应自然地后退两步再转身离开,以示尊重;须及时为旅客续加茶水或饮料;茶水续水时,热水瓶壶嘴不得对着客人,并不能接触杯具。续加饮料时,须手持盛有各种已开启的饮料推车向旅客提供服务;旅客下车或更换饮料品种时,须将不用的杯子及时收回。

解析:《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》(铁总运〔2017〕158号),附件3

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B. 自动售票机

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