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《铁路食品安全管理基本规范》中,发生食品安全事故或者疑似食品安全事故时,应如何处置?

答案:1.信息报告。发生食品安全事故或者疑似食品安全事故的单位应当在2小时内向所属铁路食品安全监督管理机构报告,旅客列车餐车(吧)应同时向本单位值班室和前方车站进行报告。报告内容包括发生食品安全事故的单位(餐车车次)、地址(列车运行区段)、时间、中毒人数、主要症状、可疑食物等有关内容。
2.控制现场。食品生产经营单位应当采取以下控制措施:(1)立即停止生产经营活动;(2)立即封闭现场。重点做好封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设施设备和现场。
3.救治病人。地面单位通过120联系医疗机构进行救治;旅客列车通过广播寻找医务人员进行救治,症状较重者及时下交前方站,由前方站联系医疗机构进行救治。事故单位应协助医疗机构做好患者及陪同人员转运救治工作。
4.协助处理。有关单位应配合铁路食品安全监督管理机构做好调查处理工作:(1)及时收集患者呕吐物、排泄物等物品;(2)如实提供有关材料和样品,如采购销售清单、剩余食品等;(3)接受调查人员询问,如实提供真实信息;(4)落实食品安全监督管理机构要求的其它措施。

解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279 号),第一章

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学生回家后,院校迁移或调整,可凭学校证明和学生减价优待证,发售从家庭所在地到院校新所在地的学生票。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c2cb-c7a0-c053-2053bf64dd13.html
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《中国铁路运输收入管理规定》中,运输收入进款结账出现票号缺失、 票号未连续使用、 打印的客货票据票面金额与其电子数据信息金额不一致时,按( )处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c215-9ed0-c053-2053bf64dd19.html
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遇雨雪天气在高站台车门作业前,先行确认立岗处所安全条件,防止滑倒坠落。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-31f8-c053-2053bf64dd13.html
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铁路电子客票是以电子数据形式体现的铁路旅客运输合同,与纸质车票具有同等法律效力。
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设计开行时速120公里以上列车的铁路应当实行( )管理。
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https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c327-35e0-c053-2053bf64dd0c.html
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《济南铁路局普速铁路客运非正常情况应急处置办法》中,列车发生火灾的基本处理流程是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0e6-c38f-2358-c053-2053bf64dd0e.html
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《铁路食品安全管理基本规范》中,发生食品安全事故或者疑似食品安全事故时,应如何处置?

答案:1.信息报告。发生食品安全事故或者疑似食品安全事故的单位应当在2小时内向所属铁路食品安全监督管理机构报告,旅客列车餐车(吧)应同时向本单位值班室和前方车站进行报告。报告内容包括发生食品安全事故的单位(餐车车次)、地址(列车运行区段)、时间、中毒人数、主要症状、可疑食物等有关内容。
2.控制现场。食品生产经营单位应当采取以下控制措施:(1)立即停止生产经营活动;(2)立即封闭现场。重点做好封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设施设备和现场。
3.救治病人。地面单位通过120联系医疗机构进行救治;旅客列车通过广播寻找医务人员进行救治,症状较重者及时下交前方站,由前方站联系医疗机构进行救治。事故单位应协助医疗机构做好患者及陪同人员转运救治工作。
4.协助处理。有关单位应配合铁路食品安全监督管理机构做好调查处理工作:(1)及时收集患者呕吐物、排泄物等物品;(2)如实提供有关材料和样品,如采购销售清单、剩余食品等;(3)接受调查人员询问,如实提供真实信息;(4)落实食品安全监督管理机构要求的其它措施。

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