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公共营养师测试试题1

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公共营养师测试试题1

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29. 答案:B。【解析】在人体中氨基酸代谢时,参与转氨基作用的是维生素 B6。

答案：空

公共营养师测试试题1

19. 来自地球辐射的放射线核素有 ( ) 。

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33. 下列属于必需脂肪酸的为 ( ) 。

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39. 答案:D。【解析】有机磷中毒的原因的是农药残留,误食以及有机磷农药未按照规定使用。

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4. ( ) 食物 GI 反映了碳水化合物与血糖的关系,是评价碳水化合物生理效应的直观指标。

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45. 答案:A。【解析】社区营养管理工作的范围涉及面广,按地域可划分为城市区域和农村区域。城市区域按行政划分为市区的街道、居民委员会;按功能可划分为企业、事业单位、机关、学校、居民生活区等。农村区域按行政划分为县 (市) 的乡 (镇) 、村民委员会。

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19. 答案:B。【解析】:一份完整的市场调查报告的格式,一般由标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分构成。正文包括:前言和调查报告的主体。

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34. 下列一组食物中,含有维生素 B6 最丰富的是( )。

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4. 答案:A。【解析】:碘最好食物来源是海产品,如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、海参、海蜇等。

3. ( )

18. 答案:ABCDE。

题目内容

(

单选题

)

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公共营养师测试试题1

29. 答案:B。【解析】在人体中氨基酸代谢时,参与转氨基作用的是维生素 B6。

答案：空

相关题目

19. 来自地球辐射的放射线核素有 ( ) 。

A. 　铀系

B. 　 40K

C. 　锕系

D. 　 14K

E. 　 87Rb

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33. 下列属于必需脂肪酸的为 ( ) 。

A. 　 α-亚麻酸

B. 　 γ-亚麻酸

C. 　花生四烯酸

D. 　 DHA

点击查看答案

39. 答案:D。【解析】有机磷中毒的原因的是农药残留,误食以及有机磷农药未按照规定使用。

点击查看答案

4. ( ) 食物 GI 反映了碳水化合物与血糖的关系,是评价碳水化合物生理效应的直观指标。

A. 正确

B. 错误

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34. 下列一组食物中,含有维生素 B6 最丰富的是( )。

A. 　乳类

B. 　油脂

C. 　肝脏

D. 　水果

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4. 答案:A。【解析】:碘最好食物来源是海产品,如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、海参、海蜇等。

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3. ( )

A. 正确

B. 错误

18. 答案:ABCDE。

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29. 答案:B。【解析】 在人体中氨基酸代谢时,参与转氨基作用的是维生素 B6。

29. 答案:B。【解析】在人体中氨基酸代谢时,参与转氨基作用的是维生素 B6。