17. 答案:B 。【解析】:从孕中期开始,胎儿的脑细胞分裂加速,磷脂是脑细胞分裂加速的前提。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54de-6860-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
30. 保护细胞和细胞膜免受氧化损伤的谷胱甘肽过氧化酶是含( )蛋白质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-580f-7858-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
28. 答案:C。【解析】:一般情况下三价砷的毒性大于五价砷,无机砷的毒性大于有机砷。巧记:无砷胜 有砷,三大于五。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-2ff0-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
16. 答案:ACD。【解析】:营养教育的目的在于提高各类人群对营养与健康的认识,消除或减少不利于健 康的膳食营养因素,改善营养状况,预防营养性疾病的发生,提高人们健康水平和生活质量。营养教 育并非仅仅传播营养知识,还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技 能和服务能力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-5ed0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
33. 答案:C。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5680-c9d8-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
19. 下列脂肪供能比计算式正确的是 ( ) 。
A. 脂肪摄入量*4/总能量摄入量*100%。
B. 脂肪摄入量*2/总能量摄入量*100%。
C. 脂肪摄入量*9/总能量摄入量*100%。
D. 脂肪摄入量/总能量摄入量*100%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-567f-d7a8-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
28. 答案:B。【解析】 按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,孕中期妇女锌的推荐摄入量在非 孕期成年女性的基础上增加 2mg/d,为 9.5mg/d。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519f-b438-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
14. 产能营养素是指 ( ) 。
A. 维生素、脂肪和蛋白质
B. 碳水化合物、脂肪和水
C. 碳水化合物、脂肪和蛋白质
D. 碳水化合物、水和蛋白质
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519e-c5f0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
23. 答案:ADE。【解析】:营养教育的目的在于提高各类人群对营养与健康的认识,消除或减少不利于健 康的膳食因素,改善营养状况,预防营养性疾病的发生,提高人们的健康水平和生活质量。按照现代 健康教育的观点,营养教育并非仅仅传播营养知识,还应为个体、群体和社会改变膳食行为提供必需 的营养知识、操作和服务。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-6a88-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
15. ( ) 与血浆渗透压很相似的溶液称为等渗溶液,如 0.9%葡萄糖溶液.5%NaCl 溶液。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54dd-4b38-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
