APP下载
首页
>
资格职称
>
公共营养师测试试题1
搜索
公共营养师测试试题1
题目内容
(
单选题
)
22. 一名 50-59 岁的男子标准人系数为 1.25,则该男子属于 ( ) 。

A、  中等体力劳动者

B、  重体力劳动者

C、  轻体力劳动者

D、  无法判断属于何种强度的体力劳动者

答案:空

公共营养师测试试题1
30. 答案:A。【解析】:保护细胞和细胞膜免受氧化损伤的谷胱甘肽过氧化酶是含硒蛋白质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-33d8-c053-2053bf64dd00.html
点击查看题目
25. 下列消毒奶的理化指标正确的有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-580f-e5b8-c053-2053bf64dd01.html
点击查看题目
3. 食品腐败变质主要指 ( ) 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5680-29b0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看题目
24. ( ) 营养声称是指一个食物营养特性的建议、暗示或说明。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54dd-5308-c053-2053bf64dd04.html
点击查看题目
29. 答案:ACDE 。【解析】:常用的尿液防腐剂有:5ml 福尔马林或 5- 10ml 甲苯或 10ml 浓盐酸或 0.5- 1g 麝香草酚。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5681-1be0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看题目
6. 提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼: ( ) 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-567f-b098-c053-2053bf64dd00.html
点击查看题目
25. ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-0cc8-c053-2053bf64dd00.html
点击查看题目
8. 基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗,用于维持 ( ) 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519e-b268-c053-2053bf64dd01.html
点击查看题目
40. 答案:D 。【解析】:组氨酸是婴儿必需氨基酸。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5680-d590-c053-2053bf64dd01.html
点击查看题目
1. ( ) 维生素 E 的抗氧化能力很强,能抑制细胞膜上的脂质过氧化作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-567f-8988-c053-2053bf64dd00.html
点击查看题目
首页
>
资格职称
>
公共营养师测试试题1
题目内容
(
单选题
)
手机预览
公共营养师测试试题1

22. 一名 50-59 岁的男子标准人系数为 1.25,则该男子属于 ( ) 。

A、  中等体力劳动者

B、  重体力劳动者

C、  轻体力劳动者

D、  无法判断属于何种强度的体力劳动者

答案:空

分享
公共营养师测试试题1
相关题目
30. 答案:A。【解析】:保护细胞和细胞膜免受氧化损伤的谷胱甘肽过氧化酶是含硒蛋白质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-33d8-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
25. 下列消毒奶的理化指标正确的有( )。

A.   脂肪≥3.1%

B.   酸度≤18.0 0T

C.   蛋白质≤2.9%

D.   杂质度≤5mg/kg

E.   非脂肪固体≥8.1g/100g

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-580f-e5b8-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
3. 食品腐败变质主要指 ( ) 。

A.   泛指微生物为主各种因素的作用

B.   食品降低食用价值的一切变化

C.   食品腐败变质与微生物无关

D.   食品失去食用价值

E.   食品腐败变质就是食品失去商品价值

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5680-29b0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
24. ( ) 营养声称是指一个食物营养特性的建议、暗示或说明。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54dd-5308-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
29. 答案:ACDE 。【解析】:常用的尿液防腐剂有:5ml 福尔马林或 5- 10ml 甲苯或 10ml 浓盐酸或 0.5- 1g 麝香草酚。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5681-1be0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
6. 提倡老年人应多吃些鱼,主要是因为鱼: ( ) 。

A.   蛋白质含量高

B.   饱和脂肪酸较多

C.   不饱和脂肪酸较多

D.   口感好,且易消化

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-567f-b098-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
25. ( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-0cc8-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
8. 基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗,用于维持 ( ) 。

A.   生命活动

B.   消化活动

C.   脑力活动

D.   体力活动

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519e-b268-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
40. 答案:D 。【解析】:组氨酸是婴儿必需氨基酸。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5680-d590-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
1. ( ) 维生素 E 的抗氧化能力很强,能抑制细胞膜上的脂质过氧化作用。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-567f-8988-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载