35. 答案:C 。【解析】:按《中国居民膳食营养参考摄入量》的建议,孕中、晚期维生素 A 的 RNI 在非孕
期的基础上增加 70mg/d ,即 770mg/d。
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23. ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5810-08e0-c053-2053bf64dd04.html
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17. ( ) 对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适于大面积推广。
A. 中草药制剂
B. 保健补充剂
C. 保健食品
D. 营养强化食品
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1. ( )
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50-65 男性轻体力活动者为 2100kcal/d;中等体力活动者为 2450kcal/d;重体力活动者为 2800kcal/d。
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19. ( )
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32. 答案:D 。【解析】: 目前已发现的构成蛋白质的氨基酸有 21 种,包括 9 种必需氨基酸,10 种非必需 氨基酸,和 2 种条件必需氨基酸。
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21. 答案:B 。【解析】:胆固醇只存在与动物性食物中,肥肉比瘦肉高、内脏比肥肉高、脑中含量最多, 一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
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11. 学校营养配餐保证营养平衡不包括 ( ) 。
A. 数量充足
B. 品种单纯
C. 营养素间平衡
D. 食物搭配合理
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39. 答案:B。【解析】:2 至青春前期,体重和身高增长的粗略公式:体重 ( ) =年龄×2+7 (或 8) ; 身高 ( ) =年龄×7+70
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