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公共营养师测试试题1

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公共营养师测试试题1

题目内容

(

多选题

)

23. 通过营养教育,可以 ( )。

A、　改变儿童挑食习惯

B、　改变儿童偏食习惯

C、　改变儿童睡前吃糖果习惯

D、　改变儿童边吃边玩的习惯

E、　改变儿童多动症

答案：空

公共营养师测试试题1

45. 答案:A。【解析】社区营养管理工作的范围涉及面广,按地域可划分为城市区域和农村区域。城市区域按行政划分为市区的街道、居民委员会;按功能可划分为企业、事业单位、机关、学校、居民生活区等。农村区域按行政划分为县 (市) 的乡 (镇) 、村民委员会。

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22. 下列那一组物品对紧急处理亚硝酸盐中毒有良好的效果( )。

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31. 答案:A。【解析】氟主要来自水、海产品等,其中海洋动物高于淡水和陆地,动物食品高于植物食品。

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12. 答案:BCE。【解析】水肿型营养不良的临床表现常见于腹部、腿部,也可能遍布全身;腹泻、伴发感染,头发稀少、易脱落,表情冷漠或情绪不好。

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22. 答案:BCDE。

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17. ( ) 乳类含有丰富的维生素 B6。

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33. 答案:B。【解析】:必需脂肪酸包括:亚油酸和α-亚麻酸。

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5. ( ) 营养教育是健康教育的重要组成部分。

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33. 答案:C。

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21. ( ) 食品标签强制标示内容包括生产厂家、生产日期、生产批号、产品标准号等

题目内容

(

多选题

)

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公共营养师测试试题1

23. 通过营养教育,可以 ( )。

A、　改变儿童挑食习惯

B、　改变儿童偏食习惯

C、　改变儿童睡前吃糖果习惯

D、　改变儿童边吃边玩的习惯

E、　改变儿童多动症

答案：空

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22. 下列那一组物品对紧急处理亚硝酸盐中毒有良好的效果( )。

A. 　美蓝、维生素 C 和葡萄糖

B. 　二硫基丙醇、维生素 C 和葡萄糖

C. 　二硫基丙黄酸钠、维生素 C 和葡萄糖

D. 　美蓝、维生素 E 和葡萄糖

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31. 答案:A。【解析】氟主要来自水、海产品等,其中海洋动物高于淡水和陆地,动物食品高于植物食品。

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12. 答案:BCE。【解析】水肿型营养不良的临床表现常见于腹部、腿部,也可能遍布全身;腹泻、伴发感染,头发稀少、易脱落,表情冷漠或情绪不好。

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22. 答案:BCDE。

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17. ( ) 乳类含有丰富的维生素 B6。

A. 正确

B. 错误

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33. 答案:B。【解析】:必需脂肪酸包括:亚油酸和α-亚麻酸。

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5. ( ) 营养教育是健康教育的重要组成部分。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

33. 答案:C。

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21. ( ) 食品标签强制标示内容包括生产厂家、生产日期、生产批号、产品标准号等

A. 正确

B. 错误

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