20. 答案:ACDE。【解析】:粮豆在农田生长期和收割时,可混杂有毒植物种子,如麦角、毒麦、麦仙翁 子、槐子、毛果洋茉莉子、曼陀罗子、苍耳子等。

A. 　 转氨基

B. 　 构成黄酶辅酶参加代谢

C. 　 参与糖原磷酸化

D. 　 构成辅酶 A

E. 　 降低血浆同型半胱氨酸水平

A. 正确

B. 错误

A. 　 脂肪≥3.1%

B. 　 酸度≤18.0 0T

C. 　 蛋白质≤2.9%

D. 　 杂质度≤5mg/kg

E. 　 非脂肪固体≥8.1g/100g

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　 不变

B. 　 无法预计

C. 　 会降低

D. 　 会提高

A. 　 妇女、儿童和老年人群

B. 　 孕妇、婴幼儿和老年人

C. 　 营养缺乏人员、老年人和儿童

D. 　 儿童、少年、妇幼和老年人

A. 　 经去毒素处理后可以食用

B. 　 轻毒素中毒的鱼类可以食用

C. 　 不可以食用

D. 　 视具体情况决定可否食用