APP下载

首页

资格职称

公共营养师测试试题1

搜索

公共营养师测试试题1

题目内容

(

单选题

)

7. 某种食物的含氮量为 4 克,那该种食物中的蛋白质含量为( )克。

A、　 4

B、　 25

C、　 75

D、　 64

答案：空

公共营养师测试试题1

28. 按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,孕中期妇女锌 RNI 为 ( ) 。

点击查看题目

21. 答案:AC。【解析】:河豚毒素是毒性很强的神经毒素;尤以春季时鱼的卵巢和肝脏内含毒素最多, 皮肤和血液次之,而肌肉含毒素很少;河豚 2-5 月为生殖产卵期,毒性最强,6-7 月后卵巢萎缩毒性减弱,中毒多发于春季。

点击查看题目

14. ( ) 科普文章的题材要新,因此应将在探索、研究阶段的理论,向群众介绍。

7. ( )

23. ( )

11. 答案:D。

13. ( ) 青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。

17. ( )

7. ( )

9. 食物中毒发病的特点是( )。

题目内容

(

单选题

)

手机预览

公共营养师测试试题1

7. 某种食物的含氮量为 4 克,那该种食物中的蛋白质含量为( )克。

A、　 4

B、　 25

C、　 75

D、　 64

答案：空

相关题目

28. 按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,孕中期妇女锌 RNI 为 ( ) 。

A. 　 11.5mg/d

B. 　 9.5mg/d

C. 　 20mg/d

D. 　 35mg/d

点击查看答案

14. ( ) 科普文章的题材要新,因此应将在探索、研究阶段的理论,向群众介绍。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

7. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

23. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

11. 答案:D。

点击查看答案

13. ( ) 青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

17. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

7. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

9. 食物中毒发病的特点是( )。

A. 　病人在同一时间食用同样的食品

B. 　潜伏期短、来势急

C. 　与人之间没有传染性

D. 　所有病人临床症状相似

E. 　相互之间有传染

点击查看答案

类似热门题库

任职资格类考试题库（支行行长）

人力资源开发题库

附件1：机动车中级查验员培训考核复习参考题库