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公共营养师测试试题1

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公共营养师测试试题1

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5. 答案:D 。【解析】:半必需氨基酸包括半胱氨酸和酪氨酸。

答案：空

公共营养师测试试题1

1. 学龄前儿童膳食中应以 ( ) 为主。

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45. 膳食调查的目的是( )。

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45. 答案:D。【解析】儿童肥胖可能是因为偏食含脂肪过多的食物,或是运动过少。肥胖儿童应有针对性地做适当调整,改变不良的饮食行为,而不应服用减肥药。

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18. 维生素 B2 又被称为( )。

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9. 食物中毒发病的特点是( )。

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26. 营养素动植物来源评价原则包括 ( ) 。

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1. ( ) 社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。

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45. 答案:A。【解析】社区营养管理工作的范围涉及面广,按地域可划分为城市区域和农村区域。城市区域按行政划分为市区的街道、居民委员会;按功能可划分为企业、事业单位、机关、学校、居民生活区等。农村区域按行政划分为县 (市) 的乡 (镇) 、村民委员会。

14. ( )

7. 学龄前儿童的食物应 ( ) 。

题目内容

(

单选题

)

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公共营养师测试试题1

5. 答案:D 。【解析】:半必需氨基酸包括半胱氨酸和酪氨酸。

答案：空

相关题目

1. 学龄前儿童膳食中应以 ( ) 为主。

A. 　蔬菜

B. 　水果

C. 　肉类

D. 　谷类

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45. 膳食调查的目的是( )。

A. 　了解有无营养缺乏症

B. 　了解膳食组成及营养素摄取情况

C. 　了解机体生长发育情况

D. 　了解机体营养状况

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18. 维生素 B2 又被称为( )。

A. 　硫胺素

B. 　核黄素

C. 　视黄醇

D. 　生育酚

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9. 食物中毒发病的特点是( )。

A. 　病人在同一时间食用同样的食品

B. 　潜伏期短、来势急

C. 　与人之间没有传染性

D. 　所有病人临床症状相似

E. 　相互之间有传染

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26. 营养素动植物来源评价原则包括 ( ) 。

A. 　动物性、植物性食品兼顾

B. 　动物性食物不能过多

C. 　动物性食品应尽可能多

D. 　植物性食品应尽可能少

E. 　优质蛋白质摄入比例适宜

点击查看答案

1. ( ) 社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。

A. 正确

B. 错误

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14. ( )

A. 正确

B. 错误

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7. 学龄前儿童的食物应 ( ) 。

A. 　食物多样

B. 　不宜太精

C. 　副食为主

D. 　减少豆类

E. 　每天饮奶

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