14. ( ) 老年人膳食脂肪的构成比 S:M:P=1.5:1。

A. 正确

B. 错误

A. 　 囊虫和旋毛虫

B. 　 肝吸虫和肺吸虫

C. 　 肝吸虫和旋毛虫

D. 　 肺吸虫和囊虫

A. 　 葡萄糖

B. 　 氨基酸

C. 　 胡萝 卜素

D. 　 叶酸

E. 　 维生素 E

A. 　 表皮

B. 　 真皮

C. 　 皮下组织

D. 　 皮肤腺

A. 　 猪油

B. 　 茶油

C. 　 椰子油

D. 　 橄榄油

E. 　 红花油

A. 　 无机盐

B. 　 表面活性剂

C. 　 pH

D. 　 机械剪切使气泡进入并被蛋白质分子吸附

A. 正确

B. 错误

A. 　 全年发生,多见夏秋两季

B. 　 的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起

C. 　 主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品

D. 　 一般 1-2 天会痊愈,死亡率低