25. ( ) 维生素 A 可维持正常视觉功能,维护上皮组织细胞的健康,维持骨骼正常生长发育,促进生 长和生殖。

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　 判定是否是食物中毒事件

B. 　 判定是哪种食物引起的中毒

C. 　 可疑餐饮和可疑食物是什么

D. 　 及时抢救和处置病人

E. 　 对食物中毒的责任人依法限制活动

A. 正确

B. 错误

A. 　 该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

B. 　 属于营养质量合格食物

C. 　 食物的营养素密度小于能量密度

D. 　 属于营养价值低的食物特别适合体重和肥胖者食用

A. 　 金枪鱼

B. 　 沙丁鱼

C. 　 秋刀鱼
公共营养师 (三级) 职业技能等级考试培训
内部辅导资料

D. 　 刀鱼

E. 　 鲋鱼