APP下载

首页

资格职称

公共营养师测试试题1

搜索

公共营养师测试试题1

题目内容

(

判断题

)

24. ( )

A、正确

B、错误

答案：B

公共营养师测试试题1

8. 基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗,用于维持 ( ) 。

点击查看题目

41. 答案:B。【解析】经蛋白质消化率校正后的氨基酸评分( )=氨基酸评分( )×真消化率

点击查看题目

45. 下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是 ( ) 。

点击查看题目

37. 维生素 B6 作为辅酶,可直接参与 ( ) 的催化代谢。

点击查看题目

8. ( )

点击查看题目

35. 答案:C 。【解析】:使用过农药的蔬菜和水果在收获后,常会有一定量农药残留,绿叶蔬菜尤其应该注意这个问题,我国常有鸡毛菜等绿叶蔬菜刚喷洒农药就上市,易造成农药中毒。

点击查看题目

13. 答案:B。【解析】:维生素 C 缺乏症状:坏血病、牙龈炎、身体出现不同程度的出血、血肿、瘀斑; 胶原蛋白合成障碍,引起有机质形成不良,导致骨质疏松。

点击查看题目

15. 答案:C。【解析】为保证称重记账法记录的准确性,应做到调查中对食物的名称和原料进行详细记录。登记购进量和废弃量,同时详细记录调查期间每日各种食物的购进量和废弃量,记录结存数量和剩余食物,记录用餐人数。

点击查看题目

19. ( ) 在各食物中,豆类含有丰富的维生素 B6。

6. ( )

题目内容

(

判断题

)

手机预览

公共营养师测试试题1

24. ( )

A、正确

B、错误

答案：B

相关题目

8. 基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗,用于维持 ( ) 。

A. 　生命活动

B. 　消化活动

C. 　脑力活动

D. 　体力活动

点击查看答案

41. 答案:B。【解析】经蛋白质消化率校正后的氨基酸评分( )=氨基酸评分( )×真消化率

点击查看答案

45. 下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是 ( ) 。

A. 　保证吃好早餐

B. 　少吃零食,控制食糖摄入

C. 　饮用清淡饮料

D. 　对肥胖儿童应采用减肥药物

点击查看答案

37. 维生素 B6 作为辅酶,可直接参与 ( ) 的催化代谢。

A. 　果糖

B. 　 DNA

C. 　氨基酸

D. 　脂肪

点击查看答案

8. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

19. ( ) 在各食物中,豆类含有丰富的维生素 B6。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

6. ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

类似热门题库

任职资格类考试题库（支行行长）

人力资源开发题库

附件1：机动车中级查验员培训考核复习参考题库