4. 社区营养干预方案设计时应考 ( ) 。
A. 干预的营养问题的重要程度
B. 干预的难度和可行性
C. 干预的经济效益
D. 干预解决营养问题的作用大小
E. 干预的社区在区域中的地位
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28. 健康生活方式不包括 ( ) 。
A. 合理膳食
B. 高强度运动
C. 心理平衡
D. 戒烟戒酒
E. 使用补品
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9. 包装食品营养标签上营养成分的数据( )。
A. 是对食品中营养成分含量作出的描述
B. 是该食物多次检测结果,并经数据修约后的数值
C. 数值为 0 的营养成分代表食物一点也不含该营养成分
D. 在产品保质期内,监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差
E. 在产品保质期内,监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致
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4. ( )
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25. 答案:A。【解析】:营养补充剂是保健品,也属于食品,但不是药品。
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34. 下列一组食物中,含有维生素 B6 最丰富的是( )。
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42. 答案:C。【解析】 维生素 A 缺乏最早期出现的症状,首先表现的是眼睛暗视力的降低。
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31. 答案:C 。【解析】:孕期,雌二醇 (雌激素的一种) 调节碳水化合物和脂类代谢,增加母体骨骼更新率, 有研究发现,钙的吸收、钙的潴留与孕期雌激素水平正相关。
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17. 下列对佝偻病表述正确的有( )。
A. 发病率北方高于南方
B. 常见于 3 岁的儿童
C. 冬季不能坚持户外活动的儿童易发病
D. 男性高于女性
E. 早期症状为多汗,与气候无关。
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16. ( )
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