2. ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-519f-7d88-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
9. 食物中毒发病的特点是( )。
A. 病人在同一时间食用同样的食品
B. 潜伏期短、来势急
C. 与人之间没有传染性
D. 所有病人临床症状相似
E. 相互之间有传染
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5680-3d38-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
7. 骨与骨之间的连接方式 ( )。
A. 纤维结缔组织连接
B. 软骨连接
C. 骨组织连接
D. 肌肉连接
E. 脂肪垫连接
公共营养师 (三级) 职业技能等级考试培训
内部辅导资料
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54dd-eb60-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
21. 食物中胆固醇含量较低的是 ( ) 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-567f-df78-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
24. 答案:ABC。【解析】:海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐鱼、金枪鱼、鲣鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼体 内组氨酸含量较高,当这类鱼贮存不当,鱼不新鲜时,组胺积蓄到一定量,进食后便使人产生过敏性 中毒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54de-b298-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
21. 河豚鱼毒性最强的部位是 ( ) 。
A. 卵巢
B. 眼睛
C. 肝脏
D. 鳃
E. 皮肤
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-580f-dde8-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
21. 使用皮褶厚度计测量皮褶厚度一般需要在同一部位测量 ( ) ,取平均值为测量结果。
A. 2 次
B. 3 次
C. 4 次
D. 5 次
公共营养师 (三级) 职业技能等级考试培训
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54dd-9188-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
35. 关于肺的描述,正确的是( )。
A. 支气管、血管、淋巴管和神经均从肺门入肺
B. 成人肺泡接近 10 亿
C. 每侧肺的形态近似圆锥形,上部为肺底,下部为肺尖
D. 左肺可分为上、中、下三叶,右肺可分为上、下两叶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-580f-8410-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
23. 食物营养干预手段包括 ( ) 。
A. 膳食结构改善
B. 食品强化
C. 营养素缺乏症治疗
D. 营养素补充
E. 居民食物的采购
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-5680-6830-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
4. 答案:ABD。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0f0-54de-9740-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
