15.水果加工成市售果汁后,损失较多的营养素是( )

A. 　维生素A

B. 　维生素B1

C. 　维生素C

D. 　维生素D

A. 　维生素B1

B. 　维生素C

C. 　维生素A

D. 　尼克酸

A. 　补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

B. 　弥补天然食物的营养缺陷

C. 　适应不同人群的营养需要,预防营养不良

D. 　增加食品的色、香、味

E. 　简化膳食处理,方便膳食

A. 　 视黄醇

B. 　 硫胺素

C. 　 核黄素

D. 　 尼克酸

A. 　植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B. 　植物油脂供给的热能更高

C. 　植物油含必需脂肪酸比动物油高

D. 　植物油脂多吃不致引起肥胖

E. 　植物油的消化率比动物油高

A. 　爱岗敬业

B. 　无私奉献

C. 　诚实守信

D. 　团结互助

A. 　精神障碍

B. 　脚气病

C. 　脂溢性皮炎

D. 　癞皮病

A. 　体重偏低

B. 　身高和体重偏低

C. 　身高偏低

D. 　营养不良

A. 　 大豆油

B. 　 玉米油

C. 　 橄榄油

D. 　 椰子油

A. 　维生素B₂

B. 　维生素A

C. 　维生素E

D. 　维生素C