A、1
B、2
C、3
D、4
答案：B
A、1
B、2
C、3
D、4
答案：B
A. 商品陈列
B. 商品促销
C. 商品仓储
D. 商品交易
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
A. 主要负责人
B. 主要负责人和分管负责人
C. 安全管理部门和安全管理人员
D. 从主要负责人到每个从业人员
A. 安全使用说明书
B. 安全技术说明书
C. 安全技术说明书
D. 合格证
A. 应制定废弃物存放和清除制度
B. 盛装废弃物、加工副产品以及不可食用物或危险物质的容器应有特别标识且要构造合理、不透水，必要时容器可封闭，以防止污染食品
C. 应在适当地点设置废弃物临时存放设施，并依废弃物特性分类存放，易腐败的废弃物应定期清除
D. 废弃物放置场所不应有不良气味或有害、有毒气体溢出，应防止虫害的孳生，防止污染食品、食
品接触面、水源及地面
A. 应追求高水平、以提升质量
B. 应体现组织的现时水平，不能过高要求
C. 应可测量并经努力可实现
D. 既具有先进性，又不能过高要求
A. 验收
B. 入库
C. 保管
D. 保养
A. 存货管理
B. 销售管理
C. 生产管理
D. 采购管理
A. 应制定虫害控制措施，保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生
B. 在生产车间和贮存场所的入口处应设捕虫灯（器），窗户等与外界直接相连的地方应当安装纱窗 或采取其他措施，防止或消除虫害
C. 应定期监测和检查厂区环境和生产场所中是否有虫害迹象，若发现虫害存在时，应追查其来源，并杜绝再次发生
D. 可采用物理、化学或生物制剂进行处理，其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性，不污染食品接触面及包装材料（如尽量避免使用杀虫剂等）
A. 配送运输费用
B. 分拣费用
C. 配装
D. 流通加工费用
