进货作业主要包括哪些主要工作？（ ）

A. 10-80%

B. 15-60%

C. 20-80%

D. 30-80%

A. 企业生产流程

B. 职能

C. 物流系统性质

D. 作用

A. 制定风险管理的目标

B. 风险的识别

C. 风险的衡量

D. 制定风险管理措施、风险管理措施的评价

A. 信息技术

B. 配送技术

C. 管理技术

D. 仓储技术

A. 应制定废弃物存放和清除制度

B. 盛装废弃物、加工副产品以及不可食用物或危险物质的容器应有特别标识且要构造合理、不透水，必要时容器可封闭，以防止污染食品

C. 应在适当地点设置废弃物临时存放设施，并依废弃物特性分类存放，易腐败的废弃物应定期清除

D. 废弃物放置场所不应有不良气味或有害、有毒气体溢出，应防止虫害的孳生，防止污染食品、食
品接触面、水源及地面

A. 布袋除尘            

B. 旋风除尘

C. 湿式除尘            

D. 沉降室除尘

A. 同一包装箱内没有不同品种产品和不同生产日期产品的产品混装；

B. 批次交接时，允许有两个连续批次的产品或两个不连续批次的产品,但这两个不连续批号的产品的生产日期相同。

C. 或多个不可追踪批次的产品混装于同一包装箱内。

D. 摇包随机样和零包允许同一箱内有相同生产日期不同批次的产品.

A. 以仓储进货价制定销售价格

B. 仓储配送准确及时

C. 现代化仓储装有传感设备

D. 以仓储量的变化作为决定生产的依据

A. 有保管期限的先出

B. 保管条件差的先出

C. 容易变质的先出

D. 近失效期的先出、包装简易的先出

A. 无破损

B. 无毛刺

C. 无腐蚀

D. 无钉头外露