A、应具有自然通风或人工通风措施,减少空气来源的污染、控制异味,以保证食品的安全和产品特性。
B、清洁作业区应安装空气调节设施,以防止蒸汽凝结并保持室内空气新鲜;一般作业区应安装通风设施,及时排除潮湿和污浊的空气
C、在有臭味及气体(蒸汽及有毒有害气体)或粉尘产生而有可能污染食品的区域,应有适当的排除、收集或控制装置
D、进气口应距地面或屋面 2m 以上,远离污染源和排气口,并设有空气过滤设备
答案:ABCD
A、应具有自然通风或人工通风措施,减少空气来源的污染、控制异味,以保证食品的安全和产品特性。
B、清洁作业区应安装空气调节设施,以防止蒸汽凝结并保持室内空气新鲜;一般作业区应安装通风设施,及时排除潮湿和污浊的空气
C、在有臭味及气体(蒸汽及有毒有害气体)或粉尘产生而有可能污染食品的区域,应有适当的排除、收集或控制装置
D、进气口应距地面或屋面 2m 以上,远离污染源和排气口,并设有空气过滤设备
答案:ABCD
A. 运输承运人
B. 收货人
C. 生产厂
D. 保管人
A. 仓库选址
B. 仓库机械选择
C. 仓库人员
D. 库存管理
A. 越小
B. 越大
C. 不变
D. 无法判断
A. 有利于提高仓库管理水平
B. 有利于落实岗位责任制
C. 有利于仓库设施设备的现代化改造
D. 有利于提高仓储经济效益
A. 0.98
B. 0.97
C. 0.99
D. 1
A. 法律法规
B. 排查清单
C. 标准规范
D. 操作规程
A. 安全使用说明书
B. 安全技术说明书
C. 安全技术说明书
D. 合格证
A. 县级以上工业产品生产许可证主管部门及其人员
B. 检验机构
C. 检验人员
A. 60
B. 12
C. 20
D. 30
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4