A、应制定虫害控制措施,保持建筑物完好、环境整洁,防止虫害侵入及孳生
B、在生产车间和贮存场所的入口处应设捕虫灯(器),窗户等与外界直接相连的地方应当安装纱窗 或采取其他措施,防止或消除虫害
C、应定期监测和检查厂区环境和生产场所中是否有虫害迹象,若发现虫害存在时,应追查其来源,并杜绝再次发生
D、可采用物理、化学或生物制剂进行处理,其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性,不污染食品接触面及包装材料(如尽量避免使用杀虫剂等)
答案:ABCD
A、应制定虫害控制措施,保持建筑物完好、环境整洁,防止虫害侵入及孳生
B、在生产车间和贮存场所的入口处应设捕虫灯(器),窗户等与外界直接相连的地方应当安装纱窗 或采取其他措施,防止或消除虫害
C、应定期监测和检查厂区环境和生产场所中是否有虫害迹象,若发现虫害存在时,应追查其来源,并杜绝再次发生
D、可采用物理、化学或生物制剂进行处理,其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性,不污染食品接触面及包装材料(如尽量避免使用杀虫剂等)
答案:ABCD
A. 二氧化硫
B. 硫化氢
C. 二氧化氮
D. 一氧化碳
A. 应制定废弃物存放和清除制度
B. 盛装废弃物、加工副产品以及不可食用物或危险物质的容器应有特别标识且要构造合理、不透水,必要时容器可封闭,以防止污染食品
C. 应在适当地点设置废弃物临时存放设施,并依废弃物特性分类存放,易腐败的废弃物应定期清除
D. 废弃物放置场所不应有不良气味或有害、有毒气体溢出,应防止虫害的孳生,防止污染食品、食
品接触面、水源及地面
A. 第三方物流
B. 第四方物流
C. 配货物流
D. 生产物流
A. 仓库面积利用率
B. 全员劳动生产率
C. 仓容利用
D. 设备利用率
A. A级
B. B级
C. C级
D. 不属于
A. 储存功能
B. 保管功能
C. 整合功能
D. 加工功能
A. 储存空间
B. 货物
C. 仓储设施设备
D. 人员、作业及管理系统
A. 资金
B. 教育水平
C. 解放思想
D. 人才
A. 销售派车单
B. 领导
C. 销售订单
D. 手工明细
A. 准时配送
B. 即时配送
C. 日配
D. 定时定路线配送