流通加工是对商品在（ ）的完善和补充

A. 按地域配货和按厂家配货

B. 按配送中心配货和按门店配货

C. 按配送中心配货和按厂家配货

D. 按地域配货和按门店配货

A. 1小时

B. 2小时

C. 3小时

D. 4小时

A. 追溯半成品

B. 中控

C. 清洗

D. 工艺参数

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 自建仓库仓储

B. 租赁仓库仓储

C. 第三方仓储

D. 供应商管理库存

A. 应制定虫害控制措施，保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生

B. 在生产车间和贮存场所的入口处应设捕虫灯（器），窗户等与外界直接相连的地方应当安装纱窗 或采取其他措施，防止或消除虫害

C. 应定期监测和检查厂区环境和生产场所中是否有虫害迹象，若发现虫害存在时，应追查其来源，并杜绝再次发生

D. 可采用物理、化学或生物制剂进行处理，其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性，不污染食品接触面及包装材料（如尽量避免使用杀虫剂等）

A. 仓库的容量小的问题

B. 仓管人员素质的问题

C. 仓库堵塞的问题

D. 物资迅速流通，劳动不足和土地紧张等问题

A. 点火源            

B. 粉尘云

C. 氧气                 

D. 大件可燃固体

A. 吞吐量

B. 库存量

C. 存货周转率

D. 库存品种