13. 人体每天以各种方式排出的水分约( )mL

A. 　加工人员工作服未按要求换洗消毒

B. 　食品接触设备无清洗消毒

C. 　人流走向不正确

D. 　以上都会

A. 　描述产品和分发方式

B. 　制定并验证产品的生产流程图

C. 　确定食品的预期用途和消费者

D. 　a+b+c

A. 　防止不同产品的混淆

B. 　防止不同状态产品的误用

C. 　追回紧急放行的产品

D. 　防止使用不合格产品

A. 　具有三级结构的多肽链都有生物学活性

B. 　三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构。

C. 　三级结构的稳定性由次级键维持

D. 　亲水基团多位于三级结构的表面

A. 　物质运输的浓度梯度不同

B. 　前者不需能量,后者需要能量

C. 　前者不需要载体,后者需要载体

A. 　入场证

B. 　合格证

C. 　资格证

D. 　许可证

A. 　质量

B. 　质量分数

C. 　质量或者质量分数

D. 　质量和质量分数

A. 正确

B. 错误

A. 　顾客的知识产权

B. 　顾客指定采购的配套件

C. 　顾客的个人信息

D. 　顾客提供的原材料

A. 　HACCP计划所要控制的危害

B. 　一个关键极限值用来保证一个操作生产出安全产品的界限

C. 　 已确定危害将得到被控制的关键控制点

D. 　关键限值