44.监视顾客关于组织是否满足其要求的感受的方法包括()。
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73.关于顾客满意监视的说法正确的是()
A. 组织可考虑自身的需求,确定是否对顾客满意进行监视
B. 组织应确定顾客满意信息的获取、监视和评审方法
C. 对顾客满意的监视应采用顾客调查表的方式
D. 以上都对
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213.下列行为正确的是( )
A. 标签不得改做他用或涂改后再用,不得漏打或重复打印生产日期。
B. 盛装产品的容器(桶、筐等)超载一点没关系,不慎落地反正还可以清洗后重新使用的。
C. 原辅料、包装材料、半成品及成品都有包装可将杀虫剂喷至表面。
D. 滚揉着的产品发现机器有问题了,立即停机自行修理,我自已能解决的,不必通知质检部和有关人员了。
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67.原始记录应由()校核。
A. 校核员
B. 技术负责人
C. 质量负责人
D. 检验人员
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94. 有些细菌由营养细胞缩短变成球形,表面形成一层厚的孢壁,称为芽孢。( )
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176. 天然油脂没有确定的熔点和凝固点,而仅有一定的温度范围。
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25.申请利用新的食品原料从事食品生产的单位或者个人,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起()内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查。
A. 六十日
B. 一百二十日
C. 九十日
D. 三十日
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122.某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源属于( )型的微生物。
A. 兼养型
B. 异养型
C. 自养型
D. 原养型
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105. 测油脂皂化值发生的反应为?
A. 加成反应
B. 皂化反应
C. 中和反应
D. 氧化反应
解析：null
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2、食品产品标准主要内容可分为( )
A. 感官指标
B. 理化指标
C. 卫生指标
D. 质量指标
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