165.( )属于化学性危害
A. 放射性污染
B. 碎玻璃
C. 黄曲霉毒素
D. 有机磷农药
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122.某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源属于( )型的微生物。
A. 兼养型
B. 异养型
C. 自养型
D. 原养型
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11.国家对产品质量实行( )为主要方式的监督检查制度。
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237.HACCP认证申请人应按照《危害分析与关键控制点( )体系认证实施规则》规定的认证依据,建立和实施了文件化的HACCP体系,且体系有效运行( )以上;( )内未发生违反我国和进口国(地区)相关法律、法规的食品安全卫生事故。( )
A. 2个月,二年
B. 3个月,一年
C. 6个月,一年
D. 6个月,三年
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146. 一碳单位不能游离存在,一般以( )为载体参与反应。
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20、没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。( )
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52.组织应保留关于不合格的形成文件的信息包括( )
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45. 下面具有还原性的是()
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41.预包装食品标签的所有内容,不得以()文字、图形等方式介绍食品;也不得利用字号大小或色差误导消费者。
A. 外国
B. 直接的
C. 使消费者误解或欺骗性的
D. 虚假
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154.依据ISO9001-2015标准,当要求测量溯源时,测量设备应( )
A. 按照规定的时间间隔或在使用前进行校准和(或)检 定(验证)
B. 予以标识,以确定其状态
C. 予以保护,防止失效
D. 以上都是
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