A、 挡鼠板未及时放回
B、 随意开启车间
对外的门窗
C、 生产区域和原辅料储存区域使用杀虫剂
D、 门窗能够关严且最大缝隙不宜超过6mm
答案：ABCD
A、 挡鼠板未及时放回
B、 随意开启车间
对外的门窗
C、 生产区域和原辅料储存区域使用杀虫剂
D、 门窗能够关严且最大缝隙不宜超过6mm
答案：ABCD
A. 1班
B. 1周
C. 3月
A. 加工人员工作服未按
要求清洗消毒
B. 食品接触设备无清洗
消毒
C. 人流走向不正确
D. 清洁区员工穿工衣外出
A. 正确
B. 错误
A. 0-80%
B. 100-80%
C. 90
D. 40
A. 不明显
B. 大量褶皱
C. 明显
A. 正确
B. 错误
A. 1MM
B. 2MM
C. 4MM
A. 原奶
B. 原辅料
C. 半成品
D. 以上都不是
A. 产品包装上字体
高度要求
B. 产品成型要求
C. 用直尺或游标
卡尺测量
D. 目测
A. 打印错误
B. 打印正常
C. 打印模糊
