A、 酪蛋白
B、 血红蛋白
C、 叶绿素
D、 肌红蛋白
答案：A
A、 酪蛋白
B、 血红蛋白
C、 叶绿素
D、 肌红蛋白
答案：A
A. 正确
B. 错误
A. VA
B. VB1
C. VB2
D. VE
A. 汽水
B. 奶茶
C. 茶
D. 牛奶
A. 嘧啶
B. 嘌呤
C. 喋呤
D. 吡啶
A. 氧化还原酶
B. 水解酶类
C. 异构酶
D. 裂合酶
A. 中和电荷、破坏水化膜
B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C. 调节蛋白质溶液的等电点
D. 使蛋白质溶液成为pI
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 带正电
B. 带负电
C. 呈电中性
D. 任意
A. L-谷氨酸钠
B. 5′-肌苷酸
C. 5′-鸟苷酸
D. 琥珀酸一钠
