89、健康管理的基本策略,描述正确的是。
A. 生活方式管理,需求管理
B. 疾病管理和灾难管理
C. 残疾管理和综合性的群体管理
D. 以上都是
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189.素食人群选用哪种食品可以减少维生素B12的缺乏()。
A. 豆腐干
B. 全谷类
C. 纳豆
D. 亚麻籽油
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34、实验设计的基本原则
A. 盲法
B. 重复
C. 随机化
D. 设置对照
E. 详细
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115.男性患者,入院时意识模糊,出现恶心、呕吐,体温36.5℃,HR118次/分,BP145/109mmHg,双侧瞳孔等大等圆,直径2.2mm,对光反射灵敏,双肺可闻及湿性哕音,双臂震颤。家属诉患者发病前有进食猪肉韭菜馅饺子,给予阿托品滴注后体征趋稳。根据以上信息,推测该患者可能是()。
A. 铅中毒
B. 有机磷农药中毒
C. 毒蕈中毒
D. 亚硝酸盐中毒
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199.可以作为一碳单位来源的氨基酸是()。
A. 丝氨酸
B. 丙氨酸
C. 亮氨酸
D. 甲硫氨酸
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126.不属于食物中毒的是
A. 发病与食物有关
B. 摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
C. 把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性不属于传染病急性、亚急性疾病
D. 因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病如伤寒和寄生虫病如旋毛虫、囊虫病
E. 属于食物源性疾病的范畴
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31、制定个体干预计划主要依据包括
A. 家庭因素
B. 健康危险因素
C. 环境因素
D. 社会因素
E. 生活习惯
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118.在制作熏肉、火腿、香肠及腊肉时,应注意降低()的污染。
A. 亚硝酸盐
B. 多环芳烃
C. 杂环胺类
D. 氯丙醇
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51、下列属于中医问诊的内容是
A. 饮食
B. 经期
C. 寒热
D. 头身
E. 神色
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60.下面哪种食物中蛋白质含量最高()。
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